MALZEMELER

  • 2 su bardağı kara bulgur
  • ½ su bardağı nohut
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

YAPILIŞI

  1. 1 gün önceden suda beklettiğiniz nohutu haşlayın.
  2. Sıvıyağ ve tereyağında bulguru biraz kavurun ve haşlanmış nohutları ekleyin.
  3. Tuzunu da koyduktan sonra suyunu ekleyerek kaynatın, suyu çekince altını kısarak demlendirin.

Yürek sote için tıklayınız…