MALZEMELER
- 2 su bardağı kara bulgur
- ½ su bardağı nohut
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
YAPILIŞI
- 1 gün önceden suda beklettiğiniz nohutu haşlayın.
- Sıvıyağ ve tereyağında bulguru biraz kavurun ve haşlanmış nohutları ekleyin.
- Tuzunu da koyduktan sonra suyunu ekleyerek kaynatın, suyu çekince altını kısarak demlendirin.
- 1 gün önceden suda beklettiğiniz nohutu haşlayın.
- Sıvıyağ ve tereyağında bulguru biraz kavurun ve haşlanmış nohutları ekleyin.
- Tuzunu da koyduktan sonra suyunu ekleyerek kaynatın, suyu çekince altını kısarak demlendirin.